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香酥阿拉棒
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香蕉不耐那iii

我這是收到烤箱後做的第三次烘培了，今天是在好豆看見在婕難逃這樣做的，我今天晚上回家，也跟著學學，做的樣子不怎麼好看，不過味道還不錯。

食材
低粉 140g
雞蛋 1個
糖 30g
黃油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將低粉和糖放在盆中。
  • 步驟 2/12
    打一個雞蛋和化好的黃油放在一起，攪拌均勻。
  • 步驟 3/12
    將攪好的蛋液倒入麵粉中。
  • 步驟 4/12
    均勻攪拌，和成麵糰。
  • 步驟 5/12
    裝口袋中醒發半個小時左右。
  • 步驟 6/12
    醒好的麵糰。
  • 步驟 7/12
    將麵糰擀成面片。
  • 步驟 8/12
    將面片切成細長條。
  • 步驟 9/12
    兩手拿長條的兩端，扭幾圈，將做好的長條放在烤箱盤中。（這個應該烤盤上應該放錫紙，但我家沒有就沒放）
  • 步驟 10/12
    刷一層全蛋液。
  • 步驟 11/12
    放入烤箱中，預熱180度，放入中層，烤25分鐘左右，使表面至金黃色。
  • 步驟 12/12
    時間到後拿出來即可。
小貼士

做好的長條要刷一層蛋液再烤。

釋出於 2022-12-13
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