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酥脆黃油餅乾
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金簰萌帝務

餅乾是一種常見的點心，作為一種零食或新增飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而，隨著餅乾品種的日益增加，越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又怕對身體健康不利。於是，自己做餅乾越來越成了現代人的家常便飯。

時間:10分鐘內
食材
低粉 500g
黃油 70g
白糖 50g
雞蛋 1個
奶粉 10g
泡打粉 2g
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    稱量好材料
  • 步驟 2/8
    先將黃油在室溫下融化，再將白糖加入到黃油中打發均勻
  • 步驟 3/8
    再將一個雞蛋加入到黃油中打發
  • 步驟 4/8
    再將低粉，奶粉，泡打粉，白芝麻加入打發好的黃油中
  • 步驟 5/8
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 6/8
    將麵糰用麵杖趕成自己喜歡的薄厚程度，用模具在面片的刻好
  • 步驟 7/8
    烤箱180度預熱5分鐘，將刻好的餅乾面片放到烤盤中
  • 步驟 8/8
    將烤盤放到烤箱第二層，上下火，180度10分鐘，出爐後就可以享用味美香甜的餅乾啦
小貼士

烤餅乾的時間要根據餅乾的薄厚而定，厚一點就烤時間長點，薄了就將烘烤的時間定短點，烤的時候最好看著點，以免烤糊了。

釋出於 2022-04-17
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