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精美小蛋糕
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太上老君interior
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戚風打底,百吃不膩,搭配適量的淡奶油,稍帶點甜,舒適的口感!
招待朋友,送禮也是最合適不過了。。。。。。
食材
6寸戚風
1個
淡奶油
100g
白砂糖
10g
藍莓
適量
火龍果
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
先來張成品圖
步驟 2/5
將戚風蛋糕切成3片,淡奶油加白砂糖打發備用
步驟 3/5
用梅花、心形餅乾模具放蛋糕片上壓出形狀
步驟 4/5
兩個疊在一塊,中間擠上奶油,表面放上適量水果即可
步驟 5/5
成品圖
小貼士
1、戚風蛋糕要做好,注意細節、手法。不要回縮了哦。
2、淡奶油很容易打老,要注意。
釋出於 2024-05-31
187
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