普通的戚風蛋糕把牛奶換成自制酸奶，口感格外的軟嫩一些，而且一向烤戚風都是習慣用大蛋糕模具來做，這次換成小小的紙杯，也更容易得到小朋友的歡心。

出爐的蛋糕沒有倒扣，放置一會就好了，雖然有點點回縮，但對我來說並不影響哦，蛋糕放涼後再澆上一勺自制的酸奶，放上時令的水果，好看又好吃。

這款小蛋糕非常適合小朋友呢，本身小紙杯就是優勢，看起來可愛又不會髒手；蛋糕體因為含有酸奶所以格外的柔軟，開始長牙的小寶寶都可以吃喲。最後用自制的稠酸奶代替奶油來裝飾更加的健康，提子更是當季水果營養豐富，小朋友多吃一點也沒事的。