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西胡蘆雞蛋餅
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思緯

西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。。。

中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。。。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
西胡蘆 半個
麵粉 半碗
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    西胡蘆刨細絲
  • 步驟 3/7
    麵粉加入適量的食鹽、十三香倒入清水攪拌成麵糊水
  • 步驟 4/7
    將西葫蘆絲和雞蛋加入麵糊水中
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻的西葫蘆絲麵糊
  • 步驟 6/7
    平底鍋中倒入食用油加熱後倒入麵糊
  • 步驟 7/7
    待麵糊成型後翻面 餅煎至雙面金黃色為宜，所有材料我家26cm的鍋煎了四張餅
小貼士

西葫蘆一般人群均可食用。 脾胃虛寒的人應少吃

釋出於 2023-05-17
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