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西葫蘆雞蛋餅
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刮潦諂紀騰

西葫蘆炒，涼拌，做湯都很好，做雞蛋餅也是不錯的選擇。營養價值1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；2、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 150g
胡蘿蔔 30g
雞蛋 1枚
小麥麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆擦絲備用
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔擦絲備用
  • 步驟 3/8
    麵粉
  • 步驟 4/8
    一枚雞蛋
  • 步驟 5/8
    雞蛋加麵粉和水先攪拌好
  • 步驟 6/8
    然後加上胡蘿蔔和西葫蘆絲
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻加點鹽
  • 步驟 8/8
    鍋中放油小火慢煎
小貼士

適用人群

1、一般人群均可食用。2、脾胃虛寒的人應少吃。

用法用量

1、不宜生吃；2、烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。

食用功效

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；

可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

釋出於 2019-08-08
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