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紫菜鹹味蛋
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思議sensitivity

週末,帶上孩子去同學家過家家,煮飯飯。生怕沒有適合孩子吃的菜,我在家裡就給孩子先煮好一些鷓鴣蛋,後備一下!孩子最喜歡吃紫菜,所以我就用他喜歡的紫菜包裹著鹹水煮出來的鷓鴣蛋,結果,寶貝說好吃,一下子就吃了五個~剩下沒有剝殼的,我都打包了,送給同學的女女吃,她也很喜歡這個鹹鹹的鷓鴣蛋哦!看著寶貝愛吃自己做的美食,是一件多麼幸福的事情~“寶貝,媽咪會繼續努力學習做菜,讓你品嚐美味的媽媽菜~”

時間:10-30分鐘
食材
鷓鴣蛋 162g
紫菜 適量
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鷓鴣蛋先用水沖洗一下。
  • 步驟 2/7
    奶鍋盛裝半鍋水,然後加入1茶匙的食鹽。
  • 步驟 3/7
    接著放入鷓鴣蛋。
  • 步驟 4/7
    蓋上鍋蓋,中火,將鷓鴣蛋煮熟,我大概煮了6~8分鐘。
  • 步驟 5/7
    將煮熟的鷓鴣蛋剝殼。
  • 步驟 6/7
    紫菜對摺成三角形,將鷓鴣蛋包裹住,露出頂部。
  • 步驟 7/7
    一個一個完成,擺放到小碗裡!趁著蛋蛋還暖暖的,給孩子品嚐吧~
小貼士

煮什麼蛋都要注意的是,冷水入鍋,這樣可以避免蛋蛋開裂。

釋出於 2023-06-07
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