jxcaipu logo
煉乳乳酪球
2.8萬 熱度 146 收藏
萌噠噠的傲氣亦桃

這是看到老楊做過的，一看到就很喜歡，但等我想做時怎麼找也找不到老楊的菜譜，那就自己瞎折騰吧，往土豆裡面包了乳酪絲，吃的時候絲拉的好長哦，加上土豆泥裡混合了煉乳，帶有一點點甜甜的味道，外面又是脆脆的，是一道很不錯的甜品。

食材
土豆 1個
乳酪 35g
煉乳 40g
油 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需食材
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切薄片，放在蒸鍋上蒸熟
  • 步驟 3/9
    放入煉乳，搗成泥，攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    帶上一次性手套，取一點土豆泥壓扁
  • 步驟 5/9
    放入乳酪絲，搓成圓球
  • 步驟 6/9
    麵包糠放入盆中，把土豆球放入麵包糠中
  • 步驟 7/9
    裹好麵包糠備用
  • 步驟 8/9
    鍋中放入食用油，開小火
  • 步驟 9/9
    等油溫高，放入煉乳乳酪球炸至金黃，用廚房紙吸乾油即可
小貼士

1 土豆泥如果有點稀的話，可以放入微波叮1-2分鐘

2 油炸時油溫不易過高

釋出於 2022-06-26
292
相關菜譜
寫評論