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巧克力棒棒糖餅乾
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艾海珍亭

給小朋友做健康美味，亮麗的零食，不是件難事，還可以和小朋友一起DIY，做好的餅乾球，接觸烤盤的那一面不太容易插入牙籤，如果擔心牙籤傷了小朋友，可以待巧克力幹了之後，把牙籤拔出來即可哦。

食材：低粉180克、黃油100克、糖粉50克、鹽1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙、

裝飾：白巧克力幣、黑巧克力幣各適量、彩針適量、牙籤適量

食材
低筋麵粉 180g
黃油 50g
鹽 1/4小匙
小蘇打粉 1/4小匙
白巧克力幣 適量
黑巧克力幣 適量
彩針 適量
牙籤 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化，加入糖粉拌勻後打發。
  • 步驟 2/9
    加入過篩的低粉、鹽、小蘇打。
  • 步驟 3/9
    抓勻，輕捏成團。可以用保鮮膜包好，冷藏20分鐘。
  • 步驟 4/9
    搓為每個約10克的球，放烤盤上。
  • 步驟 5/9
    烤箱預熱180度上下火，烤約15分鐘。表面微黃即可。
  • 步驟 6/9
    把巧克力隔水融化。準備好彩針和牙籤。
  • 步驟 7/9
    涼透的餅乾入巧克力碗裡滾一下。
  • 步驟 8/9
    插上牙籤，再粘上彩針。
  • 步驟 9/9
    插泡末塊上待涼幹即可。
小貼士

1、麵糰和好後，也可以直接搓球，醒一會沒有那麼粘手。天氣特別冷不用放冰箱。

2、烤箱的溫度以自家的為準。

3、牙籤有些尖，特別小的小朋友吃的時候要注意哈。或者不用牙籤也可以。

4、也可以搓成長條的。

釋出於 2022-03-25
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