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手捶豬肉丸生菜湯
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潮汕手捶豬肉丸爽口彈牙,曾經有外地人形容跟乒乓球一樣彈到屋頂。現在市面上真正用手捶的已經很少,大部份都是用機器絞肉的,吃起來口感會差很多。

時間:10分鐘內
食材
豬肉丸 250g
生菜 250g
適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肉丸洗淨
  • 步驟 2/4
    鍋加水煮開,加入豬肉丸煮5分鐘
  • 步驟 3/4
    生菜洗淨
  • 步驟 4/4
    加至煮好的豬肉丸中煮開,加鹽,油,胡椒粉調味即可
小貼士

生菜不能煮太久,加入煮開即可

釋出於 2022-09-27
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