jxcaipu logo
蘿蔔蝦皮餅
1.2萬 熱度 120 收藏
小蝌蚪

聽說蝦皮補鈣，也有說不補的，感覺很多事情現在都會有兩種說法，弄得我們都不知道聽誰的好。不管蝦皮是不是補鈣了，吃起來還是不錯的，做湯的時候放點倒是比較鮮的。蝦皮不僅可以做湯還可以與蘿蔔搭配做餅吃，過年的時候早上沒有食慾，想吃點清淡有鮮美的早餐那就試試這個吧，很快手的小餅。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 100g
蝦皮 1小把
鹽 適量
麵粉 1大勺
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔去厚皮洗淨切成細絲。
  • 步驟 2/8
    將蘿蔔絲放在碗中。加少許鹽沙出水份後擠去水。
  • 步驟 3/8
    加入胡椒粉和蝦皮。
  • 步驟 4/8
    加入雞蛋。
  • 步驟 5/8
    加入麵粉。
  • 步驟 6/8
    拌勻。
  • 步驟 7/8
    鍋中放油，把調好的蘿蔔蝦皮糊用勺子放入鍋中，壓成小薄餅，小火煎熟。
  • 步驟 8/8
    翻面煎另一面金黃即可。
小貼士

煎的時候要小火，防止煎糊。

蝦皮如果是有鹹味的就要少放鹽。

釋出於 2024-06-16
299
相關菜譜
寫評論