章魚燒 - 章魚燒的做法,章魚燒怎麼做好吃,章魚燒的家常做法 - 京細菜譜

章魚燒

1.1萬熱度 153 收藏

若雪櫻花草大

關注

這個是我第二次做章魚燒啦。這次說實話沒有上次做的好，因為都把麵糊弄好了我才發現好像應該放點山藥泥或者土豆泥，結果就這麼將就弄了。不過還好味道還可以。味道比我第一次做的好，不過還是不夠完美，繼續加油。

時間:10分鐘內

食材

中粉 100g

小麥澱粉 50g

雞蛋 2個

水 100ml

無鋁泡打粉 1.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

魷魚爪洗淨剁碎備用。
步驟 2/9

主料混合均勻。
步驟 3/9

加入適量胡蘿蔔碎。
步驟 4/9

混合均勻。
步驟 5/9

章魚燒模具預熱刷適量植物油。
步驟 6/9

倒入麵糊。
步驟 7/9

放上魷魚爪碎末。
步驟 8/9

一面熟了反過來再煎另一面。
步驟 9/9

熟後擠上適量沙拉醬、番茄沙司、撒上香蔥末及柴魚片即可。

小貼士

控制火候，迅速翻面。

釋出於 2024-12-11