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姜撞奶
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隕隊矩接某

第一次嘗試做姜撞奶,感覺有點神奇。

時間:10-30分鐘
食材
老薑 50g
牛奶 200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    老薑切成小粒用工具把它們壓榨出汁盛入碗裡。
  • 步驟 2/4
    牛奶適量煮沸之後先晾一會讓溫度冷卻下來。
  • 步驟 3/4
    然後把牛奶緩緩倒入盛有薑汁的碗裡。
  • 步驟 4/4
    看著碗裡的牛奶慢慢開始凝固,待它冷卻之後用勺子試一下感覺像是燉蛋一樣。
小貼士

如果說喜歡甜的話可加些糖。

釋出於 2022-09-22
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