jxcaipu logo
姜撞奶
1萬 熱度 160 收藏
半暮未涼牧

姜撞奶是廣東珠江三角洲一帶漢族傳統美食。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。

時間:10分鐘內
食材
牛奶 250ml
生薑 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    生薑洗淨
  • 步驟 2/12
    切片
  • 步驟 3/12
    放入料理機
  • 步驟 4/12
    打碎
  • 步驟 5/12
    沒有大塊就行啦
  • 步驟 6/12
    渣渣放入紗布內
  • 步驟 7/12
    擠出薑汁備用
  • 步驟 8/12
    牛奶倒入奶鍋內加熱
  • 步驟 9/12
    起泡泡之後關火倒入杯子裡
  • 步驟 10/12
    倒入薑汁
  • 步驟 11/12
    攪啊攪,是不是有點像酒釀
  • 步驟 12/12
    好啦,趁熱喝吧,姜的味道好濃好喜歡
小貼士

釋出於 2024-07-15
相關菜譜
寫評論