姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，它源於珠江三角洲，味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。

那天在別人部落格上看到這個，覺得簡單，自己能搞定，哎喲，做出來，是成功了。。。喝的我是胃撞胃。。疼半天，主要是我的胃不能適應姜的辛。。各位，要謹慎哦。。味道嘛，還是不錯的