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韭菜北瓜餃子
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荀伊人淡雅淚

作中藥用，可補中益氣，用於脾胃虛弱症；調理腸胃，用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。配上酒菜特別好吃。一到夏天包餃子幾乎都會用北瓜

食材
麵粉 1000g
韭菜 500g
北瓜 500g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
香油 適量
肉絲 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    和好面醒會
  • 步驟 2/12
    北瓜劈開去瓤和韭菜洗淨
  • 步驟 3/12
    肉切碎剁下
  • 步驟 4/12
    剁好的肉餡
  • 步驟 5/12
    韭菜磨碎
  • 步驟 6/12
    北瓜擦絲剁碎擠下湯
  • 步驟 7/12
    一起放在盆中加調料拌勻
  • 步驟 8/12
    撒劑子擀皮
  • 步驟 9/12
    包好的餃子
  • 步驟 10/12
    把餡放皮上包成餃子
  • 步驟 11/12
    鍋中燒水，下入餃子開鍋後加涼水三回後就撈出
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

再砸點蒜配上北瓜餃子特好吃

釋出於 2024-11-07
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