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炸豬肉蘿蔔丸子
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快過年了,家裡也該準備過年的東西什麼的了,炸丸子是每年必備的菜品,不僅好吃,在有客人來吃飯的時候也可以在油鍋復炸一遍,也就可以是一盤菜了,方便快捷 還好吃,是不是你也心動了呢,一起來做吧。

食材
豬肉 800g
蘿蔔 500g
麵粉 300g
適量
適量
蔥花 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉 剁餡 把蔥花也剁在豬肉裡 避免辣眼睛
  • 步驟 2/7
    蘿蔔洗淨 用工具插細絲
  • 步驟 3/7
    蘿蔔絲焯一下 放在涼水裡
  • 步驟 4/7
    蘿蔔絲放到肉餡裡,加入適量麵粉 五香粉 鹽 攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    用手一攥 用小勺就可以弄成一個丸子
  • 步驟 6/7
    鍋中倒入適量油 燒熱 下入丸子(邊弄邊下就行)
  • 步驟 7/7
    炸至金黃就可以撈出瀝油啦
小貼士

小火炸丸子

鹽的用量要自己掌握 不要鹹了

釋出於 2023-03-29
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