三文魚的營養價值極高:
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網 三文魚
膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
適用人群
適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
檸檬汁是對付魚腥的好幫手~!