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肉絲雪菜茭白
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酵矩浩諫攣

我和老公都很愛吃茭白，一般都是加蔥和肉絲炒，今天心血來潮加些雪菜一起炒，味道很鮮，非常下飯。茭白很適合秋天吃，比較能去秋燥

時間:10分鐘內
食材
幹辣椒 2個
肉 100g
茭白 400g
蔥 1g
雪菜 2大勺
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茭白切絲
  • 步驟 2/8
    肉切絲
  • 步驟 3/8
    蔥切絲
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油爆香蔥絲幹辣椒
  • 步驟 5/8
    放入肉絲翻炒變色
  • 步驟 6/8
    加入雪菜炒香，中間可以加1大勺水加糖翻炒
  • 步驟 7/8
    加入茭白絲翻炒至軟
  • 步驟 8/8
    加鹽和雞粉即可
小貼士

炒茭白是可以少量多次點水

釋出於 2022-03-28
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