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紫薯豆沙餅
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白衣影眠夢笑香

紫薯有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,營養極強,不光有營養,而且顏色比較漂亮,做成豆沙餅比較好,一是比較軟糯,二是營養高,三是顏色漂亮。開做嘍

時間:10分鐘內
食材
紫薯 600g
麵粉 300g
適量
豆沙 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫薯去皮洗淨備用
  • 步驟 2/10
    切成小塊
  • 步驟 3/10
    放入蒸屜蒸熟
  • 步驟 4/10
    蒸熟後放入盆中,碾碎成紫薯泥
  • 步驟 5/10
    紫薯泥放涼後,後入麵粉
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    弄一小塊壓成餅,放入豆沙,再包起來
  • 步驟 8/10
    把包好的餅放鍋中
  • 步驟 9/10
    在上面撒上芝麻
  • 步驟 10/10
    煎成兩片金黃後即可出鍋
小貼士

一定要小火煎

釋出於 2022-12-20
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