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南瓜肉丁
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親遊謝暈冉
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南瓜一直是秋天裡最美的食物,鮮嫩的清甜,老熟的甜面,而且南瓜 外形看起來都非常漂亮,無論煮飯還是小炒都很誘人食慾。
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
500g
南瓜
300g
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
清開水
適量
醋
適量
香油
適量
老抽
適量
糖
適量
花椒八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
南瓜切丁,五花肉剁成丁,洋蔥薑絲備用
步驟 2/8
熱油鍋內放白糖,看到白糖融化出沫時放花椒八角
步驟 3/8
放洋蔥爆香
步驟 4/8
放老抽放薑絲
步驟 5/8
炒勻後放鹽
步驟 6/8
加適量清開水
步驟 7/8
水滾起後放南瓜丁
步驟 8/8
南瓜熟啦淋上香油放上醋即可
小貼士
放醋可以保持南瓜的鮮嫩口感,而且多吃醋還可以降脂降壓。
釋出於 2023-01-21
207
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