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南瓜布丁
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唐_老鴨

南瓜布丁（適合8月以上…）南瓜布丁是一道美味的菜餚。南瓜是一種營養又健康的蔬菜，再加上配方奶及蛋之後，蛋具有豐富的蛋白質。經鍋稍蒸之後，漂亮金黃色表面的南瓜布丁，柔軟滑順的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油膩，老少皆宜。因為是寶寶輔食，在做法上自己做了調整，味道寶寶很喜歡！

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜泥 40g
嬰兒配方奶 50g
雞蛋 1g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材圖
  • 步驟 2/10
    南瓜洗淨去皮，切小塊，隔水蒸熟，後用勺子碾成泥
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    雞蛋液過篩，這樣口感更細膩
  • 步驟 5/10
    南瓜泥同樣過篩
  • 步驟 6/10
    把配方奶和過篩後的南瓜泥加入過篩後的雞蛋液中
  • 步驟 7/10
    用手動打蛋器攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    裝入碗中，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔
  • 步驟 9/10
    上鍋，水開後，調中小火15分鐘，關火燜4—5分鐘即可
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

1、嬰兒配方奶根據自己家寶寶的成長階段新增即可。

2、用烤箱也可，水浴法，165度，中層，上下火，30分鐘左右。

釋出於 2020-03-31
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