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南瓜布丁
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小跳酷酷一劍姢

南瓜布丁的做法,營養美味賞心悅目,老人小孩都愛吃

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
雞蛋 1個
牛奶 55ml
糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：南瓜，雞蛋，牛奶，糖
  • 步驟 2/9
    南瓜切小塊，放入整鍋蒸熟
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散，攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    蒸熟的南瓜用勺子壓成泥
  • 步驟 5/9
    把器皿放入整南瓜的鍋裡，用餘溫把器皿預熱
  • 步驟 6/9
    把糖加入南瓜裡拌均勻，再倒入牛奶，蛋液，攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    用濾網過濾三次南瓜蛋液，可以讓南瓜布丁的口感更細膩，再將南瓜蛋液裝入器皿，半分滿即可
  • 步驟 8/9
    用保鮮膜，封好瓶口，並用牙籤扎幾個小洞，放入蒸鍋，中小火十分鐘
  • 步驟 9/9
    簡單又好吃的南瓜布丁就完成了，香甜軟糯，用來給寶寶做點心，下午茶都非常合適哦
小貼士

1，一歲之前的寶寶可以不放糖

2，牛奶可以換成寶寶喝的配方奶，從溫水衝開即可

3，中小火，不可以用大火，以防布丁出現蜂窩狀

釋出於 2020-07-31
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