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自制山楂果醬
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郗花末雨紛霏

老公的同事送了一袋子山楂,太多了,怕吃不了浪費了,便用一些做了點山楂果醬,酸酸甜甜的,吃早餐時,抹在麵包片上,很不錯呢!

時間:10-30分鐘
食材
山楂 300g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山楂洗淨
  • 步驟 2/9
    去核
  • 步驟 3/9
    切成小丁
  • 步驟 4/9
    放入鍋中
  • 步驟 5/9
    添適量清水,加熱
  • 步驟 6/9
    放入冰糖,化開
  • 步驟 7/9
    用鏟子不停地攪拌
  • 步驟 8/9
    熬幹水分,出鍋
  • 步驟 9/9
    裝瓶冷藏
小貼士

冰糖用多晶冰糖,有去火的功效。

熬製山楂果醬時,要不停的攪拌,不然就糊鍋了。

釋出於 2023-04-29
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