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自制山楂果醬
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郗花末雨紛霏
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老公的同事送了一袋子山楂,太多了,怕吃不了浪費了,便用一些做了點山楂果醬,酸酸甜甜的,吃早餐時,抹在麵包片上,很不錯呢!
時間:10-30分鐘
食材
山楂
300g
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
山楂洗淨
步驟 2/9
去核
步驟 3/9
切成小丁
步驟 4/9
放入鍋中
步驟 5/9
添適量清水,加熱
步驟 6/9
放入冰糖,化開
步驟 7/9
用鏟子不停地攪拌
步驟 8/9
熬幹水分,出鍋
步驟 9/9
裝瓶冷藏
小貼士
冰糖用多晶冰糖,有去火的功效。
熬製山楂果醬時,要不停的攪拌,不然就糊鍋了。
釋出於 2023-04-29
157
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