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山楂果醬
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思緯

做山楂果醬全程交給柏翠PE8990SUG自動撒料雙管麵包機，一鍵就搞掂，不需要守在鍋前不停的攪拌，也不需要擔心糊底。

時間:1-2小時
食材
新鮮山楂 500克
白糖 250克
檸檬 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將新鮮山楂洗淨表皮，用淡鹽水浸泡半小時。
  • 步驟 2/8
    撈出用清水洗淨，用刀切小塊。
  • 步驟 3/8
    將山楂塊倒入料理機內，加入適量的清水，攪打成山楂泥。
  • 步驟 4/8
    將山楂泥倒入麵包桶內。
  • 步驟 5/8
    再倒入白糖和檸檬汁。
  • 步驟 6/8
    接通柏翠PE8990SUG自動撒料雙管麵包機電源，選擇15果醬程式，時間是1:20分鐘。
  • 步驟 7/8
    1:20分鐘後果醬程式完成，山楂果醬就做好了。
  • 步驟 8/8
    裝入無水的容器，放入冰箱保藏。
小貼士

1、山楂泥不需攪拌過細，有點果粒口感更好。

2、如果換成冰糖最好敲碎，避免損傷麵包桶的塗層。

3、山楂果醬要密封儲存，不易存放太久，儘快在一週內食用。

釋出於 2018-12-29
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