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炸南瓜條
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棟花末雨紛霏

家裡買了一個大南瓜，這兩天就想著法幹掉它，老南瓜很甜其實都不需要什麼調料就好，做晚做了一個南瓜蒸肉，早上吃的是南瓜粥，還炸了一個南瓜條，可惜還有好多的南瓜，老公說明早再來個南瓜餅，晚上來個南瓜鹹蛋黃，整個南瓜做法都被用上了，想想覺得太無聊啊！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
油 適量
雞蛋 2個
小麥麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜去皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    切成1釐米的南瓜條。
  • 步驟 3/7
    準備適量的麵粉（或者是澱粉）
  • 步驟 4/7
    雞蛋液。
  • 步驟 5/7
    將切好的南瓜條放入麵粉中，裹上一層。
  • 步驟 6/7
    在放入雞蛋液中。
  • 步驟 7/7
    有燒熱後放入南瓜條炸1-2分鐘，變色即可。
小貼士

老南瓜水分比較大，炸的時間不要太長，趁熱吃，冷了就軟了。

釋出於 2022-06-02
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