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香芋酥
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英睿案

這兩天看到好豆上有香蕉酥的教程,想起在冰箱裡放了n久的飛餅,照葫蘆畫瓢做了個香芋酥,思念飛餅的奶香味不要太誘人喲!

時間:10-30分鐘
食材
思念飛餅 3張
芋頭 300g
雞蛋 1只
蜂蜜 適量
玉米澱粉 適量
芝士 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    早上煮的芋頭剩了幾個,剝皮加入蜂蜜搗碎
  • 步驟 2/9
    芝士撕碎撒上
  • 步驟 3/9
    微波爐高溫叮一分鐘,壓成泥
  • 步驟 4/9
    飛餅切成兩半
  • 步驟 5/9
    在一側用刀子劃兩下
  • 步驟 6/9
    翻過來包餡兒
  • 步驟 7/9
    把餅皮摺疊過來,邊緣摁好,用叉子壓出花邊
  • 步驟 8/9
    刷蛋液入烤箱190度上下烤15分鐘【我家烤箱比較熱
  • 步驟 9/9
    出爐喵
小貼士

1、餅皮一定要壓結實啊,我有兩個就露陷了,還好不嚴重

2、烤制溫度和時間要看自家烤箱的脾氣喲

釋出於 2023-05-23
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