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紫薯肉鬆塔
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飛的雲南美女彭湰

心情故事

一直很喜歡紫色的感覺,覺得紫色很浪漫,很神秘,又很有氣質。所以在不知不覺中喜歡上了紫薯。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還有具特殊保健功能。自從喜歡上了紫薯後,都是換著花樣來折騰它,喜歡它折騰後大變身的感覺,因為家人愛吃,尤其是我們家寶貝特捧場,他吃了三分之一,看得寶貝吃得開心,我也是做得更起勁了。而且招待客人也是一種不錯的選擇哦!!這次我裡面放的是饅頭丁和肉鬆,增加了饅頭丁的紫薯包吃起來更顯得有嚼勁,再搭配上肉鬆,淋上沙拉,對味蕾來說真是一種大享受。

中秋佳節,充滿了節日的氣氛,再搭配上這樣的一道美食,是不是更覺得有一種視覺加味蕾上的享受呢!!

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 500g
肉鬆 適量
饅頭 適量
沙拉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫薯蒸熟
  • 步驟 2/10
    把它壓成泥
  • 步驟 3/10
    饅頭準備一個
  • 步驟 4/10
    切成小小的丁
  • 步驟 5/10
    把適量的紫薯攤在保鮮膜上
  • 步驟 6/10
    加上少量的饅頭丁和肉鬆
  • 步驟 7/10
    再擠上適量的沙拉
  • 步驟 8/10
    紮緊保鮮袋
  • 步驟 9/10
    捏成塔形狀
  • 步驟 10/10
    擺在盤子裡,點綴上沙拉就可以了
小貼士

1、紫薯壓的時候一定要壓細,這樣會更好包。

2、饅頭最好要冷的饅頭包進去,這樣會有嚼勁。

釋出於 2023-03-31
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