紫薯肉鬆餅
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前兩天做了紫薯饅頭，剩了一點點紫薯，又不想再蒸，也不知道做什麼好，後來想了一下家裡還有肉鬆，就嘗試做肉鬆餅，沒想到效果還是挺不錯的，咬下去滿嘴的紫薯味繞著肉鬆的香味，感覺很美，就只可惜太少了。下次做多點。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把麵粉加到紫薯泥中，揉均勻。 -
步驟 2/6
把揉好的麵糰分成大小差不多的糰子。
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步驟 3/6
再把麵糰壓扁，把肉鬆放麵餅中間，包好，壓成餅狀。
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步驟 4/6
把做好的麵餅均勻的粘上芝麻。
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步驟 5/6
鍋中放入油，待油溫6成左右，放入紫薯餅炸，用小火慢慢炸，炸至四周金黃。
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步驟 6/6
炸好的紫薯餅，是不是很愛呀!
小貼士
炸的過程要掌握火候，不然芝麻會很容易糊掉的。
我家的肉鬆很鹹，所以餡不是包的很多，如果不鹹的話可以包飽滿一點。
釋出於 2022-10-08
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