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三色娃娃菜
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伎滌仁苛弊

娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 235g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
黑木耳 2g
荷蘭豆 35g
胡蘿蔔 55g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料：娃娃菜、荷蘭豆（已摘洗）、胡蘿蔔片、黑木耳（已泡發清洗）。
  • 步驟 2/10
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 3/10
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/10
    隨後，將荷蘭豆、黑木耳和胡蘿蔔在沸水中焯一下、撈出。
  • 步驟 5/10
    燒鍋倒油燒熱，下入娃娃菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 6/10
    接著，合入焯好的荷蘭豆、黑木耳、胡蘿蔔片翻炒翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒什麼技巧，根據自己喜歡的食材搭配吧。

釋出於 2022-10-13
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