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芋頭娃娃菜湯
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現在正是芋頭成熟的季節,當季的芋頭煮透後很軟很糯很好吃。白的芋頭配上綠色的娃娃菜,非常養眼又很好吃的一個菜。
食材
芋頭
500g
娃娃菜
200g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
準備原料:削皮的芋頭和娃娃菜
步驟 2/8
芋頭切塊,容易煮熟
步驟 3/8
芋頭冷水下鍋煮
步驟 4/8
煮熟以後撈出瀝水
步驟 5/8
熱鍋放油,放入芋頭炒,迅速擂爛
步驟 6/8
擂爛的芋頭放入煮鍋,加水煮開
步驟 7/8
煮開後下娃娃菜
步驟 8/8
再次煮開加鹽、雞精調味即可
小貼士
芋頭先要煮熟再另起鍋
釋出於 2024-04-15
241
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