西紅柿娃娃菜湯 - 西紅柿娃娃菜湯的做法,西紅柿娃娃菜湯怎麼做好吃,西紅柿娃娃菜湯的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿娃娃菜湯

6.8萬熱度 117 收藏

整潔undesirable

關注

假期結束，來一道酸酸甜甜開胃菜，化解積食，解油膩。葷素搭配，營養均衡，老少皆宜。

為了儘快回覆上班狀態，要從飲食開始調整。少吃肉，多吃蔬菜，吃少量的肉，或在蔬菜中加點肉末，注意休息。這樣就能迅速調整上班狀態。

西紅柿娃娃菜湯是一道不錯的選擇。酸酸甜甜，有肉有素菜，開胃好愛吃，還能防癌，防輻射

時間:10分鐘內

食材

娃娃菜 2顆

西紅柿 1個

甜豆 100克

豬瘦肉 150克

花生油 3ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好娃娃菜、西紅柿、甜豆、豬瘦肉、香菜等；
步驟 2/13

娃娃菜洗淨，瀝乾水，切絲；
步驟 3/13

甜豆洗淨，瀝乾水，西紅柿洗淨去皮，切粒；
步驟 4/13

豬瘦肉洗淨，切絲，放鹽、油、生抽、生粉拌均醃製；
步驟 5/13

熱鍋，倒油，放入肉絲、生薑絲爆炒熟，起鍋；
步驟 6/13

中小火，煸炒甜豆熟，起鍋；
步驟 7/13

西紅柿粒，放鹽、糖煸炒，熬煮成濃稠；
步驟 8/13

加入適量的飲用水，煮沸；
步驟 9/13

把娃娃菜絲，加入煮八成熟；
步驟 10/13

加入生粉勾芡，再次煮沸；
步驟 11/13

把炒好的甜豆、肉絲放入煮；
步驟 12/13

放鹽、香菜拌均即可出鍋。
步驟 13/13

酸酸甜甜，非常開胃的一道菜湯

小貼士

1.娃娃菜要選擇顏色偏深的菜甜，不要白色太多的；

2.娃娃菜切絲，容易熟；

3.肉要切絲，容易熟；

4.放生粉勾芡能熬煮成濃稠好喝的湯。

釋出於 2020-06-29