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五花肉炒白菜
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好侗簿毓瘸

今天做了一道炒五花肉片炒白菜。

五花肉又稱“三層肉”,位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
白菜 300g
適量
適量
麻辣鮮 適量
適量
適量
辣椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱鍋放油爆香辣椒 蒜末 蔥 薑末
  • 步驟 2/7
    放入切好的五花肉片翻炒至變色
  • 步驟 3/7
    加少許醬油
  • 步驟 4/7
    加適量麻辣鮮
  • 步驟 5/7
    再加入鹽
  • 步驟 6/7
    放入切好的白菜炒軟就好了
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

本著少鹽健康的概念,炒肉時加了鹽和調料後面放白菜就不用加鹽了

釋出於 2025-03-09
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