肉絲炒五彩
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非常普通的家常菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
胡蘿蔔洗淨去皮切絲 -
步驟 2/10
茶幹切絲用開水泡一下(去除豆味).
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步驟 3/10
洋蔥,芹菜洗淨切絲.(芹菜葉別去掉,好東西)
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步驟 4/10
秀珍菇洗淨,用手撕成絲.
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步驟 5/10
蔥,姜,蒜洗淨切碎.
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步驟 6/10
油鍋熱,放姜,蒜爆香,放入肉絲大火快炒,加料酒,加鹽,糖快炒,肉絲轉色盛出.
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步驟 7/10
油熱,放入胡蘿蔔絲快炒
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步驟 8/10
放入洋蔥,秀珍菇,茶幹,快炒.(如果太乾,噴點清水炒)
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步驟 9/10
待上述蔬菜轉色,加入炒好的肉絲炒勻.
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步驟 10/10
最後放芹菜,加點鹽,蔥花,雞精,炒勻,就可以了..
小貼士
喜歡吃辣的可以放些辣椒。
釋出於 2024-05-17
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