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電飯鍋版香菇蒸雞
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映嵐紛淚雨

超級簡單的一道菜,而且米飯好了,菜也好了,非常省心。蒸出來的雞也非常滑嫩,湯汁拌飯非常美味,很適合做蓋澆飯哦

時間:10-30分鐘
食材
3g
香菇 7朵
肉雞 300g
適量
適量
雞粉 適量
生抽 適量
香油 適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥切蔥花,胡蘿蔔切皮
  • 步驟 2/6
    香菇泡發
  • 步驟 3/6
    雞斬件後加糖,鹽,生抽,料酒,雞粉,溼澱粉拌勻放入冰箱冷藏隔夜
  • 步驟 4/6
    加香油,香菇,蔥,胡蘿蔔拌勻倒入平底碗中
  • 步驟 5/6
    蒸米飯的電鍋加入蒸架放上雞塊
  • 步驟 6/6
    按下煮飯鍵,飯好了,雞也好了
小貼士

雞的量不能太大,否則就不容易蒸透

釋出於 2023-02-02
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