土豆絲餅很多親都做過的哦,這是我第一次做土豆餅,以前總在想,一個小小的土豆做出來的小餅能有多好吃,這次試了才知道確實很香!是不是因為裡面有火腿呢,哈哈~這次我多煎了2塊牛肉,特別喜歡現磨黑胡椒的味道。這樣搭配像一個小漢堡.早晨起來再切點新鮮水果,配杯咖啡或者牛奶,都是很簡單又豐富的早餐哦!比較適合上學的小皮盆友和上班族,只需要15分鐘美味的早餐就好拉~
1.土豆絲的麵粉和澱粉的比例是2:1。
2.煎土豆餅的時候要小火煎熟。
3.牛肉先放調料再拌點油這樣煎出來的比較嫩。