素炒毛豆
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在北方，人們走勢在毛豆未成熟時連桿拔起蒸饅頭時煮在下面的鍋裡當零食吃。
來到浙江，很多人都將毛豆炒了吃菜。今天就自己素炒一份
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材 毛豆洗淨，生薑切末，青椒，切絲紅椒備好 -
步驟 2/6
放油熱後一次放入小尖椒，生薑末，青椒絲煸炒出味
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步驟 3/6
放入毛豆
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步驟 4/6
放入醋，花椒麵炒 要出鍋時加鹽和雞精，攪拌均勻關火
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步驟 5/6
出鍋裝盤
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步驟 6/6
成品圖
小貼士
煸炒毛豆如太乾可適量加入水，帶水開後才能攪拌
釋出於 2022-11-04
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