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素炒毛豆
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求雪柏買

毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降

食材
毛豆 300g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
紅辣椒 1根
雞粉 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    毛豆清洗乾淨，瀝水備用
  • 步驟 3/8
    蒜頭、紅辣椒切碎
  • 步驟 4/8
    炒鍋放油，燒熱後把蒜頭、紅椒放入爆香
  • 步驟 5/8
    再把豆子放入小煸2分鐘
  • 步驟 6/8
    加入半碗清水，加蓋燜制
  • 步驟 7/8
    水收幹後，加入雞粉
  • 步驟 8/8
    加鹽調味即可
小貼士

無技巧

釋出於 2023-02-16
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