蒜沫茄子
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茄子建議不要去 茄子皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
茄子用手瓣開 -
步驟 2/7
肉沫適量
-
步驟 3/7
油鍋燒熱後加入肉沫
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步驟 4/7
再放入蒜末
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步驟 5/7
加入老抽
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步驟 6/7
倒入茄子
-
步驟 7/7
再放水進行燜制
小貼士
茄子得多放油好,而且必須是蒜沫好吃.
釋出於 2022-10-09
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