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玉米麵餅
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alteration弟弟

1. 玉米麵中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;

2. 玉米麵中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;

3. 現代醫學研究表明,玉米麵中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後透過消化道排出體外;

4. 粗磨的玉米麵中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;

5. 玉米麵還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤;

6. 玉米麵中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物透過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或細粉,幾乎含有玉米麵的全部營養成分

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 150g
麵粉 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    稱好玉米麵和普通麵粉
  • 步驟 2/6
    加入適量冷水,用筷子攪成絮狀
  • 步驟 3/6
    然後捏成小劑子
  • 步驟 4/6
    再用手壓平,麵餅不要太薄,也不要太厚。
  • 步驟 5/6
    把麵餅貼入油鍋中,烙完一面,再烙另一面。
  • 步驟 6/6
    二面金黃,點些溫水,悶一下,收幹水份,就可以出鍋了。香噴噴的早餐就好了。
小貼士

很簡單方便的一款早餐。

釋出於 2024-02-26
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