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炸茄子餅
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希望shabby

國慶7天假期在家實在做不出來吃的了,看到家裡有幾個已經快蔫吧的茄子,扔了怪可惜,拿來炸茄子餅吧,味道不錯哦~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2根
適量
適量
適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將茄子皮去除
  • 步驟 2/5
    切成薄片備用
  • 步驟 3/5
    調麵糊,將茄子片裹上面糊
  • 步驟 4/5
    油鍋加熱,用小火輕炸
  • 步驟 5/5
    翻面,待兩面變黃即可出鍋
小貼士

茄子片要切得薄一點,容易入味,而且吃起來口感好。

配上蒜泥,很好吃。

釋出於 2023-07-24
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