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黃瓜海蜇
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拜月狼君涅夢

一直生長在內陸地區，不太會做海蜇之類的海產品吃，不過兒子最近一直鬧著要吃海蜇，於是也只能勉為其難啦。切點黃瓜絲，拌拌，還不錯啊

時間:10分鐘內
食材
海蜇 250g
黃瓜 半根
蒜苗 1根
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
李錦記蒸魚豉油 適量
生薑 適量
大蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    鍋裡放水，放點生薑，燒開，關火，放入海蜇，焯一下
  • 步驟 3/8
    將焯好水的海蜇放入碗裡，放點生薑大蒜
  • 步驟 4/8
    放入黃瓜絲
  • 步驟 5/8
    放點鹽
  • 步驟 6/8
    放點料酒
  • 步驟 7/8
    放入李錦記蒸魚豉油
  • 步驟 8/8
    放點糖，拌勻即可
小貼士

海蜇焯水是要關火

釋出於 2024-02-28
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