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腐乳空心菜
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小米椒哩

空心菜夏季適合多吃一些，可以去火。美容減肥。

清熱解毒，通便防癌，增強體質，潔齒防齲，降低血糖的攻效。

其中有豐富的維C和胡蘿蔔素，增強體質，防病抗病。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 200g
腐乳 0.5塊
鹽 0.5g
油 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    空心菜切去老根用清水洗淨控水。
  • 步驟 2/6
    將空心菜切成兩部分，葉子切在一部分。
  • 步驟 3/6
    硬梗部分切在一個盤裡備用。
  • 步驟 4/6
    炒鍋炒熱，不要放油，把梗下入炒半分鐘再下葉炒半分鐘。
  • 步驟 5/6
    將腐乳攪開。
  • 步驟 6/6
    加入葉子部分和一點點油和腐乳汁炒勻出鍋。
小貼士

最後放油可以減少油的攝入量。

釋出於 2023-03-12
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