腐乳空心菜
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粵菜裡有一系列的腐乳菜， 新鮮的綠葉蔬菜和腐乳的香， 帶出和諧的鮮美！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
空心菜一把， 洗淨。 先一刀切去老梗， 再切寸段。 -
步驟 2/3
你喜愛的腐乳--玫瑰紅方（香甜）或辣的3-4小塊放一小碗裡， 用勺子和成泥， 再加少許生抽攪拌勻， 待用。
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步驟 3/3
熱鍋涼肉燒熱， 攪入腐乳汁， 入空心菜梗的部分翻炒幾分鐘加開水一些， 加葉子部分， 蓋蓋燜8分鐘， 大火燒翻炒， 下切好的細薑絲， 紅椒絲配色， 出鍋了！
釋出於 2019-01-24
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