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芥末龍蝦肉
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怯貓兒愛吃肉愛

加拿大的龍蝦很便宜，正常價格6塊9毛9一鎊。如果碰到特價才4塊9毛9.因此，龍蝦在加拿大不算很金貴的海鮮。外甥到訪，就讓They吃夠。今天用龍蝦肉炒芥末，原來味道很不錯。龍蝦肉爽口彈呀加上芥末的辛辣味，感覺非常的棒！

時間:10分鐘內
食材
龍蝦 1500g
油 適量
生抽 適量
芥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將買回來的龍蝦清洗乾淨之後蒸熟。
  • 步驟 2/8
    然後將龍蝦肉取出來。
  • 步驟 3/8
    準備生抽和芥末。
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油然後將龍蝦肉放入爆香。
  • 步驟 5/8
    將芥末和生抽放入經過爆香的龍蝦肉鍋裡。
  • 步驟 6/8
    快速翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    切少許生菜絲鋪在盤裡。
  • 步驟 8/8
    將炒好的“芥末龍蝦肉”放入盤裡即可。
小貼士

這這道菜可以將龍蝦蒸熟以後取肉，可以不用再炒直接淋上調好的芥末料。不過，為了口感更香，我爆炒了一下龍蝦肉。

釋出於 2023-05-10
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