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小龍蝦
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紫煙追夢從玉

小龍蝦肉質鮮嫩，自己家裡做做也簡單的，處理的乾淨，吃的放心，放了一點母親牌的牛肉醬，好吃的不得了~~

時間:30分鐘-1小時
食材
小龍蝦 600g
油 適量
糖 適量
牛肉醬 適量
蒜 適量
姜 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    小龍蝦
  • 步驟 2/11
    去掉兩邊的腮，剪掉小腳和頭部頂端，抽掉泥腸。
  • 步驟 3/11
    起油鍋
  • 步驟 4/11
    放入蒜片和薑片，爆香。
  • 步驟 5/11
    倒入小龍蝦，炒至殼變紅。
  • 步驟 6/11
    加入料酒
  • 步驟 7/11
    加醬油
  • 步驟 8/11
    加一些牛肉醬
  • 步驟 9/11
    倒一些開水
  • 步驟 10/11
    加糖，收汁。
  • 步驟 11/11
    美味的小龍蝦
小貼士

小龍蝦處理時一定要去掉兩邊的腮，剪掉頂端的頭部，抽掉泥腸。

釋出於 2019-12-17
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