Name: 煎釀杏鮑菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 杏鮑菇 250g; 前胛肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 雞粉 適量; 胡椒粉 適量; 蔥花 適量; 麻油 適量; 蠔油 適量

煎釀杏鮑菇

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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。營養價值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 250g

前胛肉 200g

油適量

鹽適量

糖適量