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冰淇淋紫薯茸
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鄭誰予琴亂

相信很多朋友都特別喜歡吃冰淇淋吧，它的美妙滋味實在讓人無法抗拒，但是熱量卻很高，我想著自己動手做一些替代品應該會很好！

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 250g
糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備紫薯，大約4、5個就可以了。洗乾淨，備用。
  • 步驟 2/6
    坐鍋，燒水。
  • 步驟 3/6
    水開時，把洗乾淨的紫薯放進鍋裡，隔水開始蒸。
  • 步驟 4/6
    大約20至30分鐘就蒸熟了，拿筷子扎一下，能輕易扎透就可以了，取出來稍微晾涼一下。
  • 步驟 5/6
    蒸熟的紫薯特別容易去皮，一捻就掉了，去皮之後，用筷子攪和一下。
  • 步驟 6/6
    攪和好的薯茸加進適量的糖桂花，拌勻，拿勺子壓平。放進冰箱冷凍片刻，就可以開吃了！
小貼士

冷凍好的薯茸可以加進去一些酸奶，這樣就更美味了，而且熱量也不高，喜歡冰激凌的美眉也就不用害怕會長胖了。

釋出於 2022-03-25
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