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紫薯冰淇淋
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若梅霏琅咫天涯

乘著還可以吃冰淇淋的天氣,於是做了一個冰淇淋,紫色總是那麼討人喜歡。因為漂亮的顏色好像給冰淇淋增添了不少的風味。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 80g
純牛奶 90ml
白砂糖 30g
淡奶油 150ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將紫薯去皮,放在鍋裡蒸一下,然後搗成紫薯泥。
  • 步驟 2/11
    材料:紫薯80克,純牛奶90ml,白砂糖30克,淡奶油150ml。
  • 步驟 3/11
    放糖。
  • 步驟 4/11
    放淡奶油。
  • 步驟 5/11
    放純牛奶。
  • 步驟 6/11
    將材料混合均勻。
  • 步驟 7/11
    將混合的冰淇淋液放進冰箱裡冷凍20分鐘。(也可不凍)
  • 步驟 8/11
    先啟動麵包機,選著“iMix”功能,時間設定30分鐘,然後將材料倒入冰淇淋桶內。
  • 步驟 9/11
    攪拌至膨脹凝固狀態即可。
  • 步驟 10/11
    這樣就做好了,很簡單哦。
  • 步驟 11/11
    挖成小球放在玻璃杯中。
小貼士

1.冰淇淋桶需要放入冰箱冷凍室冷凍12小時以上。

2.倒材料的時候先啟動機器,然後再往裡面倒材料。這樣的話不會出現才來倒進去攪拌不動的情況。

3.工具PE9500

釋出於 2019-07-30
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