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香滑紫薯冰淇淋
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女王的高傲以風

現在，很多人都會自己在家做各式各樣的冰淇淋，我也不例外，以前做過“奇異果冰淇淋”前段時間買到很香甜的紫薯，於是，也用它做了一款美味的香滑的冰淇淋迎接這個炎熱的夏天！

時間:1-2小時
食材
紫薯 兩斤
煉奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回來的紫薯清洗乾淨然後放入微波爐叮三分鐘一共分三次。（具體的看紫薯多少定時間，但每一次的時間不能太長）
  • 步驟 2/5
    將叮熟的紫薯去皮然後放入料理機加入適量煉奶攪拌成紫薯泥（看個人喜歡的甜度加減）
  • 步驟 3/5
    從料理機倒出來的紫薯泥，如果很稠可以加些牛奶。
  • 步驟 4/5
    將太調味道的紫薯泥放入雪櫃速凍層冷凍四小時左右拿出來。
  • 步驟 5/5
    用挖冰淇淋的勺子挖出一個個圓球即可品嚐冰涼冰涼的“香滑紫薯冰淇淋”了。
小貼士

這是一款不需要新增高熱量的奶油！只需煉奶和紫薯混合即可的簡單易做的冰淇淋。對於怕肥而又喜歡吃冰淇淋的朋友來說，用紫薯做冰淇淋是最佳的選擇，因為紫薯是一種熱量較低、高水分的食品。

釋出於 2024-11-28
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